La ricerca ha trovato 48 risultati

da marcomandolino
25/02/2012, 12:29
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Tamarindo :-)
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Re: Tamarindo :-)

Ciao Paolo, il tamarindo maturo fresco è dolce ed è come i datteri ma con una componente acidula, quindi un agrodolce naturale. Il mattoncino invece è parte del frutto più acerbo e serve per aggiungere un gusto aspro ai piatti di portata; puoi per esempio fare una salsa semplice tritando pomodori, s...
da marcomandolino
22/02/2012, 22:38
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Zucca gallery :-)
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Re: Zucca gallery :-)

Ho scoperto che la "zucca gialla", cioè la più adatta per essere mangiata cruda, viene anche denominata anche "zucca rossa" oppure "zucca moscata di Provenza" :-)
da marcomandolino
18/01/2012, 23:40
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Okra o gombo :-)
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Re: Okra o gombo :-)

Io l'ho mangiato solo crudo, il gusto è dolciastro e non mi dispiace; contenendo mucillagine che a contatto con altri liquidi come la saliva si gonfia, crea una sostanza filamentosa, ma si può ovviare a ciò abbinandolo a limone e pomodori che, siccome acidi, ne riducono parecchio l'effetto. Comunque...
da marcomandolino
17/01/2012, 1:08
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Okra o gombo :-)
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Okra o gombo :-)

Il gombo (Abelmoschus esculentus L.) è una specie appartenente alle Malvacee ed affine alla specie Abelmoschus moschatus e agli ibischi. È una pianta originaria dell'Africa tropicale e coltivata nei paesi caldi, è conosciuta anche come ocra od okra (in altre lingue gombeau, gombault, okro) e anche b...
da marcomandolino
16/01/2012, 23:52
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Tamarindo :-)
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Tamarindo :-)

Il tamarindo (Tamarindus indica L., 1753), dall'arabo تمر هندي tamr hindī, "dattero dell'India", è un albero tropicale della famiglia delle Fabaceae, originario dell'Africa Orientale, ma ora presente in aree tropicali asiatiche e dell'America Latina. È l'unica specie del genere Tamarindus. Il tamari...
da marcomandolino
14/01/2012, 17:34
Forum: Diari, testimonianze, esperimenti fruttaliani
Argomento: Diario di Bibi
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Re: Diario di Bibi

Ciao Bibi, non è necessario calcolare le calorie; io lo faccio unicamente per motivi di studio e per dimostrare concretamente l'infondatezza della teoria calorica; inoltre è possibile usare quel sistema in modo improprio come guida o regolazione delle quantità assunte, come diceva Luca, o perlomeno ...
da marcomandolino
08/01/2012, 21:14
Forum: Diari, testimonianze, esperimenti fruttaliani
Argomento: Diario di Bibi
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Re: Diario di Bibi

Benvenuta Bibi, credo che te la stai cavando bene. Qualche dritta: -non mischiare mai frutta dolce con frutta acida. -dopo aver decostipato la lingua dal sale: quando fai le composizioni di fruttortaggi, tutti gli ingredienti singoli che ti risultano insipidi escludili per quel giorno. Se li percepi...
da marcomandolino
11/12/2011, 14:12
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Marmellate senza zucchero
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Re: Marmellate senza zucchero

un altro suggerimento: i cachi ipermaturi sono già dei "sacchetti" ripieni di marmellata dolcissima naturale, già pronti senza fare nessuna fatica se non quella di consumarli :-)
da marcomandolino
30/11/2011, 23:22
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale

guarda questo thread:
Zucca gallery

le prime tre foto rappresentano la varietà giusta e il livello di maturazione ideale. :-)
da marcomandolino
29/11/2011, 11:07
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale

le patate ci sono 12 mesi all'anno, e quindi credo anche le batate. Generalmente queste vengono vendute mature; non vanno mangiate se germogliano, non devono avere parti verdi. Cmq per l'ingrasso consigli l'avocado. Questi sono matuti quando le 2 estremità sono morbide. Ci sono molte qualità e ognun...
da marcomandolino
28/11/2011, 20:53
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale

si, bisogna stare attenti a queste cose, i cachi sono praticamente i frutti che ci mettono di più, meglio aspettare 4 ore; neturalmente si parla di frutti pienamente maturi, altrimenti sarebbe peggio; cmq se li conosci non ti uccidono :-)
da marcomandolino
28/11/2011, 19:33
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale

al mercato dovresti trovarla, io abito vicino a milano e qui si trova. pomodori, vanno bene tutti; io preferisco i meno acquosi come i datterini; i ciliegini sono per me troppo acquosi; mi piace anche il ramato. carciofi, vanno bene tagliati sottilissimi con il limone batata, secondo me non è molto ...
da marcomandolino
27/11/2011, 23:51
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: profilo bionutrizionale
Risposte: 13
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Re: profilo bionutrizionale

Ciao, l'avocado richiede un paio d'ore per essere digerito. Mangiarlo da solo va benissimo. Molti affermano di digerirlo meglio combinandolo con del succo di limone. Va benissimo combinato con i pomodori. Praticamente NON va combinato con zuccheri, amidi e proteine. Se lo devi combinare ti consiglio...
da marcomandolino
27/11/2011, 23:38
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: LISTA DI TUTTI I FRUTTI
Risposte: 57
Visite : 49451

Re: Lista di tutti i frutti

Ciao, i veri frutti dell'orto, nel senso che sono veramente frutti, sono: pomodori, zucche, zucchine, peperoni, cetrioli, e ... non mi viene in mente altro in questo momento :-) . carote, barbabietole, rapa,rapanelli, cipolle, aglio sono radici, in particolare cipolla e aglio sono bulbi; insalate, v...
da marcomandolino
22/11/2011, 21:54
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: profilo bionutrizionale
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Visite : 3350

Re: profilo bionutrizionale

I cachi non acidificano a patto che non li combini malamente con varietà di frutti incompatibili; vanno mangiati lontano dai pasti e hanno un tempo di digestione molto lungo, quasi 4 ore; per cui, dopo averli mangiati, devi aspettare 4 ore dopo l'ultimo boccone ingerito prima di assumere qualsiasi c...
da marcomandolino
20/11/2011, 23:05
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Zucca gallery :-)
Risposte: 11
Visite : 8849

Re: Zucca gallery :-)

Fantastico!! :-D sono contento... infatti quella particolare qualità di "zucca gialla" rende molto. E' morbida: se la tagli a parallelepipedo può essere una specie di pane e se lo spezzi ha una struttura a filamenti che ricorda visivamente una specie di mollica; se la tagli sottile può essere una va...
da marcomandolino
17/11/2011, 17:41
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Zucca gallery :-)
Risposte: 11
Visite : 8849

Zucca gallery :-)

E' un frutto tipicamente autunnale (c'è anche la varietà estiva) e le varietà che tendono al rosso-arancio-marrone con buccia liscia (generalmente anche fine) sono adattissime al consumo crudo in virtù delle 4 caratteristiche principali per determinarlo (naturalmente se matura o ipermatura): -appeti...
da marcomandolino
17/09/2011, 15:26
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: Gesù e la dieta senza muco...
Risposte: 9
Visite : 3000

Re: Gesù e la dieta senza muco...

Ciao, credo che tu abbia male interpretato la questione della carne degli animali, non ho torovato nessun punto dove ammette la possibilità di cibarsene. Riguardo al latte lo presenta come optional; anche nell'igienismo, se si va a guardare, il latte (soprattutto quelli a più basso contenuto proteic...
da marcomandolino
16/07/2011, 21:28
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: fruttarismo integrale?
Risposte: 9
Visite : 2743

Re: fruttarismo integrale?

:D grazie per le tue impressioni, a presto!

:-)
da marcomandolino
15/07/2011, 23:01
Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
Argomento: fruttarismo integrale?
Risposte: 9
Visite : 2743

Re: fruttarismo integrale?

Ciao Roby, molto bello il tuo intervento, grazie. :-) In realtà, a livello conscio almeno, non ho paura di dimagrire. Forse l'eventuale errore potrebbe essere quello di voler avere la maggior percentuale di controllo possibile, in poche parole sono forse troppo razionale. E' molto interessante l'equ...