Mousse di melanzana:

Ricetta di Andrea Conti:

Questa sera la mia donna mi ha preparato questo bel piattino e ho pensato di condividerlo con voi.
Non avrei mai creduto un piatto così semplice sarebbe stato così gustoso.
Da provare!

Ecco come fare la Mousse di melanzana:

Melanzane sbollentate, private della buccia e frullate
Una manciata di olive nere frullate
Olio al peperoncino
Cumino
Origano

Et voilà …

Luca

Ricercatore indipendente e ideatore del metodo Bio-Movimento-Rievolutivo, un approccio olistico per la salute e il benessere. La sua expertise spazia dalla preparazione atletica all'insegnamento di autodifesa e Pancrazio. Attraverso il progetto Ubuntu, si dedica alla promozione di una Ri-Evoluzione Armonica Naturale, basata su principi di ecologia, energie rinnovabili, bio-edilizia e creatività sostenibile con materiali naturali e di riciclo.

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Mi chiamo Luca Speranza, fondatore di fruttalia.it.

Da anni mi dedico allo studio della vita naturale, del benessere olistico e della spiritualità. Il mio percorso mi ha portato a specializzarmi in un'alimentazione naturale, etica e basata sull'empatia, con un focus specifico sulla dieta fruttariana simbiotica, che considero la chiave per un profondo e duraturo benessere.

Sono un ricercatore indipendente, autore di libri e consulente del benessere. Ho sviluppato il metodo BS2 (Benessere e Salute con Buon Senso e semplicità)
Insegno e promuovo la consapevolezza del movimento (Bio Mov), non solo come sport, ma come una filosofia di vita attiva, e sono co-fondatore del progetto Ubuntu, che ha l'obiettivo di una "Ri-Evoluzione Armonica Umana".