sale – Fruttalia

Cristalli di sale raffinato Potremmo dire che l'uomo è anche pietrivoro, o sassariano, per l'uso smodato che fa di condimenti derivanti da cristalizzazioni o pietrini minuscole, che usa per insaporire i suoi cibi. Ovviamente lo diciamo simpaticamente on modo volutamente provocatorie per far riflettere su quello che ingeriamo. L'espressione usata si ispira ad un articolo pubblicato qualche tempo fa su un blog satirico. Quindi semplicemente, parliamone sopra, un poco più seriamente e senza estremismi,vediamo di approfondire l'argomento: Assumere pietre e sassi, seppur minuscoli è un processo che fa parte del nostro reale stato di condivori (citaz. articolo: L'uomo è condivoro) , specie per dare sapore a cibi non adatti, che altrimenti difficilmente mangeremmo, e quindi creare una stimolazione salivare che faciliti la predigestione del nuovo cibo. Che vi faccia strano lo capisco, anche io non ci ho mai riflettuto durante i miei decenni di inconsapevole "mangiatore seriale" .....E' molto ovvio, ma chi propone alimenti conservati o è inconsapevole a sua volta, o è intenzionato a nascondere questa realtà per fini commerciali. Dobbiamo quindi sapere, che chi consuma sale in realtà sta assumendo nel corpo sostanza inorganiche, cristalli sassi, pietrine, .....si magari minuscole, appartenenti più al mondo minerale che vegetale. Lo zucchero invece, che proviene da fonti vegetali (canna o barbabietola) diventa cristallizzato, dopo la lavorazione. E se poi pensiamo anche a come viene sbiancato con polvere di calce, e andride solforosa, possiamo immaginare quanto sia poco biologicamente affine alla nostra digestione. Un materiale cristallizzato quindi, inadatto e bio-energeticamente molto impegnativo da gestire per il corpo umano, in quanto è un elemento scisso a cui sono state tolte tutte le combinazioni bio-organiche che aveva nella pianta stessa. L'estrazione dello zucchero da un vegetale è il procedimento inverso che fa l'uomo rispetto a quello che della natura, in cui le radici lo assorbono e metabolizzano invece dal terreno. Quindi da organico, il prodotto industrializzato lo ritrasforma in minerale inorganico. I vegetali assumono i minerali necessari direttamente dal terreno, mentre i viventi di genere animale devono procurarseli nutrendosi di altri vegetali(erbivori, frugivori) od animali(carnivori). Noi siamo stati concepiti per assumere alimenti provenienti dal mondo vegetale, e non minerale. Una pianta, un albero attraverso le loro radici, estraggono, assorbono, metabolizzano e trasformano dalla terra, i minerali che incontrano e li rendono biologicamente disponibili per noi e altri animali fruttaliani che si cibano di frutta e vegetali. Ed è per questo che credo che l'albero sia il vero miglior amico dell'uomo come scrissi nell'articolo sugli alberi: Lode all'albero ! Noi consigliamo sempre cibi naturali, frutta e vegetali, freschi naturali biologici a km zero, in modo che il corpo riesca a estrarre da se quello che gli serve, ottimizzando quindi le energie relative agli scarti prodotti, che saranno molto meno, ed anche più facilmente gestibili dal nostro corpo con meno dispendio energetico. Purtroppo viviamo in una società in cui sale e zucchero si aggiungono artificialmente in quasi tutti i cibi che conosciamo, e non pensate di essere esenti dall' assumere questi additivi minerali, perchè spesso sono presenti in molti alimenti in modo insospettabile, sopratutto pre-confezionati. E quindi a questo punto vediamo cosa succede nel corpo : La gestione di queste minuscole pietrine, richiede un quantitativo extra di liquidi per poterle sciogliersi, diluirsi, e poi ancora liquidi per eliminarle drenarle. Quindi immaginate l'aumento di energie che dobbiamo disporre per un lavoro extra come questo. Acqua, succhi, estratti o altri liquidi, aiutano in questo processo. Per chi ancora fosse dipendente di questi alimenti ci sono molte alternativa più naturali come il sale "vegetale" di sedano ricco in minerali già elaborati dalle radici della pianta. Oppure le alghe naturalmente ricche in sali che sintetizzano dal'acqua Mentre per gli zuccheri suggeriamo la transizione con frutta essiccata come dolcificante(per esempio l'uva passa o i datteri per i frullati. Le soluzioni transitive verso la sola frutta o vegetali in forma semplice e naturale, sono molte altre, se volete potete commentarle o scriverle nel nostro forum qui. Grazie a tutti